Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberührter Natur bietet die Region Minervois alles, was man zum Erzeugen eines verführerischen südfranzösischen Roséweins braucht. So auch für den Domaine de L’Ostal Rosé, einer Cuvée aus den zwei regionaltypischen Rebsorten Syrah und Grenache. Die Trauben stammen aus den kühleren Terroirs des Weinguts und werden nach der Lese bei niedrigen Temperaturen gepresst und vergoren, um die wunderschöne kühle und vibirierende Aromatik dieses überaus eleganten Rosés komplett zu erhalten.
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