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2014 Crocus La Roche Mère Malbec Cahors AOC

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105.33 € / 1l

2014 Crocus La Roche Mère Malbec Cahors AOC

Château de Haute-Serre

Der 2014er Crocus La Roche Mère Malbec, ein reinsortiger Malbec  aus dem französischen Cahors, präsentiert sich mit einem tiefen, undurchdringlichen Schwarzrot mit violetten Reflexen. Sein Bukett fasziniert mit himmlischen Aromen von reifen Pflaumen geschmückt mit dunklen Beeren, saftigen Johannisbeeren sowie Schokolade. Auf der Zunge verführt das Prachtstück mit seiner cremigen Struktur und feinkörnigen Tannine. Der Abgang ist intensiv, fruchtig und mineralisch mit einem Hauch von leder. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Reben und werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach drei Tagen Kaltmazeration erfolgt die Maischegärung in kleinen Stahltanks für 25-30 Tage. In neuen “Darnajou” und “Taransaud” Fässern aus französischer Eiche darf der Wein für 24 Monate reifen. Eine ausgesprochen gelungene Komposition von Neuer und Alter Welt. Paul Hobbs, der Malbec-König aus Kalifornien, schafft es hier mit Bertrand Vigouroux einen wahrhaft großen Malbec zu erschaffen. 

Flasche:                 105.33 1l
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Ludwig von Kapff

Nur solange der Vorrat reicht!

Specification: 2014 Crocus La Roche Mère Malbec Cahors AOC

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Informationen zur Artikelbeschreibung und Aktualität:
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